جديد الفعاليات
دخول العضوات
03-10-2013, 12:51 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 معجنات ,فطائر بالبشاميل , خطوات تحضير فطير البشاميليبنات اليوم جبتلكم طريقه جديده واتمنا انا تعجبكم   المقادير : - ½ 1 كوب دقيق - ½ ملعقة صغيرة ملح - ½ كوب زبدة قطع باردة -4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد الحشوة : - لحم مفروم - أي نوع خضروات مقطَعة قطع صغيرة - صلصة بشاميل - جبن بارميزان مبشور " أو جبن رومي " الطريقة : تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها. تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم . يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها و يُرش الجبن المبشور على سطحها. تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
عتيبية شرقاوية 
 جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
| |
العرض العادي
