تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة

كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة كنافة - طريقة عمل الكنافة

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-03-2013, 03:00 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.46 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة

كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة


كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة



كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة 136669.png


المقادير و الطريقه
كنافه تقطع قطعا صغيره ,,, استخدم غالبا كنافة السنبله ,, وبعض المرات كنافة المخابز ( كيلو)
قليل من القرفه الناعمه ,, قليل من الهيل الناعم ,,, 3 – 4 ملاعق كبيره سكر مطحون
نصف اصبع زبده "" 50 جرام "" يسيح على النار + مايعادل الزبده زيت او أكثر بقليل < يوضع على الزبده بعد ان تسيح >
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك جانبا


كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة

مقادير الحشوة و الطريقه
علبة واحده نشاء ( الحجم الصغير ) تعادل اقل بقليل من الكأس + 3 كاسات ماء
تخلط مع بعض وتوضع على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط

يرفع عن النار ويوضع عليه
4 ملاعق كبيره حليب بودره ويخفق بالخفاق الكهربائي ثم يضاف اليه
علبتين قشطه + قليل من الملح الناعم وتخفق ثم يضاف اليه
3 ملاعق كبيره جبن سائل و
12 حبه جبن كيري وتخفق لمدة 3 دقائق ,, ويترك جانبا

نضع في صينية كبيره قليل من الزيت وندهنها ,, ونضع فيها نصف مقدار الكنافه السابقه
نضع الصينيه على عين الفرن الوسطى ( النار متوسطه ) ونحرك الصينيه باستمرار حتى تتشقر من تحت ( الصينيه تيفال دائريه كبيره )
ملاحظه (( انتبهوا لاتحترق الكنافه وخصوصا وسط الصينيه)
نرفعها عن النار بعد ماتتشقر من تحت ونضع عليها الحشوه ,,, ثم

كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة

نضع عليها النصف المتبقي من الكنافه ونضغط عليها برفق ثم ندخلها في الفرن ويكون مفتوح من اعلى فقط ,,,, فى الرف الاوسط ,, ( الفرن يكون مفتوح قبل ادخال الكنافه بخمس دقائق تقريبا ))
بعد ماتتشقر من فوق نخرجها من الفرن ونضع عليها شيره ( لكن ماتكون الشيره حاره )


كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة


كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO