03-03-2013, 03:00 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافةكنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة المقادير و الطريقه كنافه تقطع قطعا صغيره ,,, استخدم غالبا كنافة السنبله ,, وبعض المرات كنافة المخابز ( كيلو) قليل من القرفه الناعمه ,, قليل من الهيل الناعم ,,, 3 – 4 ملاعق كبيره سكر مطحون نصف اصبع زبده "" 50 جرام "" يسيح على النار + مايعادل الزبده زيت او أكثر بقليل < يوضع على الزبده بعد ان تسيح > تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك جانبا كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة مقادير الحشوة و الطريقه علبة واحده نشاء ( الحجم الصغير ) تعادل اقل بقليل من الكأس + 3 كاسات ماء تخلط مع بعض وتوضع على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط يرفع عن النار ويوضع عليه 4 ملاعق كبيره حليب بودره ويخفق بالخفاق الكهربائي ثم يضاف اليه علبتين قشطه + قليل من الملح الناعم وتخفق ثم يضاف اليه 3 ملاعق كبيره جبن سائل و 12 حبه جبن كيري وتخفق لمدة 3 دقائق ,, ويترك جانبا نضع في صينية كبيره قليل من الزيت وندهنها ,, ونضع فيها نصف مقدار الكنافه السابقه نضع الصينيه على عين الفرن الوسطى ( النار متوسطه ) ونحرك الصينيه باستمرار حتى تتشقر من تحت ( الصينيه تيفال دائريه كبيره ) ملاحظه (( انتبهوا لاتحترق الكنافه وخصوصا وسط الصينيه) نرفعها عن النار بعد ماتتشقر من تحت ونضع عليها الحشوه ,,, ثم كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة نضع عليها النصف المتبقي من الكنافه ونضغط عليها برفق ثم ندخلها في الفرن ويكون مفتوح من اعلى فقط ,,,, فى الرف الاوسط ,, ( الفرن يكون مفتوح قبل ادخال الكنافه بخمس دقائق تقريبا )) بعد ماتتشقر من فوق نخرجها من الفرن ونضع عليها شيره ( لكن ماتكون الشيره حاره ) كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة كنافة - طريقة عمل الكنافة - اسهل طريقة لعمل الكنافة مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
اسهل , الكنافة , طريقة , عمل , كنافة , لعمل |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|