العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر
التسجيل التعليمـــات المجموعات التقويم مشاركات اليوم البحث

طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات

طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-02-2013, 08:38 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية حياتى لك
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور حياتى لك  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45674
المشاركات: 1,002
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
حياتى لك غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات


طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات
طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات

المقادير


باكيت
عجينة الكلاج(البقلاوة) حجم 500 غ
ربع كيلو جبنة فيتا
ربع كيلو جبنة عكاوي (محلاة نص تحلية)(اختياري)
نص كوب بقدونس طازج مفروم
ربع كوب
زيت نباتي
كوب ونص حليب سائل
1م.ك خل ابيض
2 بيضة (انا استخدمت وحدة بس)
فلفل اسود

رشة ملح
سمسم للزينة
قطع زبدة صغيرة



الطريقة


نحضر صبق خاص بالفرن وندهنه بقليل من
الزبدة.
نجهز مزيج
البيض والحليب والزيت والخل والملح والفلفل الاسود بخلطهم جيداا مع بعض..


طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات 135959.png

نجهز قطع الكلاج بقصها حسب حجم الطبق الباكيت به حوالي 12 رقاقة..
نقسمها بالتساوي ..

طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات 135960.png

باستخدام الفرشة ندهن رقاقة الكلاج بخليط البيض والحليب جيداا ثم تصف بالطبق..
تكرر العملية -6 مرات (حسب الرقاقات التي تفضليها)
في كل مرة ندهن الرقاقة المضافة بالخليط..
ادهنيها جيدا بخليط
البيض حتى لو اضطريتي لاستخدام اليد بدل الفرشة

طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات 135961.png

تقطع
جبنة الفيتا وتصف فوق الرقاقات (جبنة الفيتا مالحة فانتبهي لذلك)
ثم يفرم
البقدونس فوقها..

طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات 135962.png

كخطوة اختيارية صفي شرايح جبنة العكاوي النص محلاة والقابلة للذوبان
فوق الفيتا..

طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات 135963.png

نعود ونصف رقائق الكلاج بعد دهنها بمزيج البيض والحليب فوق
الجبنة
كما فعلنا بالاول..

طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات 135964.png

ترش بالسمسم وتقطع مربعات ثم نضع شرايح زبدة

طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات 135965.png

نخبز ب
فرن محمى مسبق وعلى درجة 180 درجة الى ان تحمر اطرافها
ثم نحمرها من اعلى..

طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات 135966.png

وهون اكبر

طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات 135967.png

تترك لتدفىء قليلا ثم تقطع مرة اخرى وتقدم شبه
ساخنة..

طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات 135968.png

الف صحة وهناا


منقول

طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات
طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالصور،طريقة عمل صينية برك الجبنة التركية بالخطوات





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO