منتديات شبكة حياة - لازانيا على طريقتي ::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبتلكم لازانيا على طريقتي ::

يلا نبدا ::

اول شي نسلق قطع اللازانيا (طبعا لازم تكون المي مغلية وعليها ملح وزيت) لمدة15-20 دقيقة

اليوم جبتلكم لازنيا على طريقتي ::

يلا نبدا ::

اول شي نسلق قطع اللازانيا (طبعا لازم تكون المي مغلية وعليها ملح وزيت) لمدة15-20 دقيقة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67572.png

وبأثناء سلق اللازانيا نعمل الصلصة ::

مقاديرها ::

3 بصلات
كيلو لحمة مفرومة
5 حبات بندورة
ملعقتين رب بندورة
4 جزرات
بقدونس

اول شي نبرش البصل ونقلبه عالنار لحتى بصير لونه ذهبي

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67573.png

وبعدين نضيف عليها اللحمة ونقلبها لحتى تستوي

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67574.png

وبعد م تستوي اللحمة نضيف عليها البندورة المبروشة و رب البندورة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67575.png

وبعد م نحرك البندورة جيدا مع اللحمة وبعد تقريبا 5- 10 دقائق

نضيف الجزر المبروش

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67576.png

نحركهم ونخليهم مدة 5 دقائق وبعدين نضيف البقدونس المفروم

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67577.png

يا دوب نخلي البقدونس عالنار دقيقتين

وهيك شكل الصلصة :

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67578.png

بعد م تنسلق اللزانيا نصفيها (في انواع لازانيا بتلصق ببعضها يعني لازم تفكيهم عن بعض شوي شوي عشان ما يتمزعوا)

ندهن الصينية الي بدنا نعمل فيها بشوية زيت وبعدين نرص قطع اللازانيا في صينية او صحن بايركس

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67579.png

وبعدين نضيف طبقة من الصلصة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67580.png

وبعدين نضيف طبقة جبنة موزاريلا مبروشة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67581.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67582.png

وبعدين كمان طبقة لازانيا

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67583.png

وبعدين كمان طبقة صلصة وطبقة جبنة هيك لحتى يصيروا 3 طبقات لازانيا و 3 طيقات صلصة و 3 طبقات جبنة

وهيك شكلها

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67584.png

بعدين نحطها بالفرن (لازم يكون الفرن ساخن) حسب م تشوفوها تحمرت بس هيه بحدود ال 5-10 دقائق

وهيك شكلها بعد م اتحمرت ::

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67585.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67586.png

وهاد الصحن لكل واحدة بترد ::

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67587.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67588.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/67589.png

وصحتين وعافيه ...