تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟

سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟ سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟ السلام عليكم موضوعي هو سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟ سمك على الطريقة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-12-2013, 04:30 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,928
بمعدل : 0.69 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟

سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟

السلام عليكم
موضوعي هو
سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟

سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟

سمك على الطريقة الهندية .. ؟؟





سمك على الطريقة الهندية  ..  ؟؟ 2.jpg





(هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً)







المقادير:



- 250 غراماً من سمك الكنعد



- 100 غرام من البندورة، مقطعة إلى مكعبات



-ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون



- ملعقة صغيرة من بودرة الكزبرة



- ملعقة صغيرة بودرة الكركم



- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود



- ملح، حسب الرغبة



- حبة من الفلفل الأحمر



- ورقتان من الكاري الطازج



- حبتان من الفلفل الأخضر



- 100 غرام من زيت جوز الهند



- ثوم مطحون حسب الرغبة



- ماء









طريقة التحضير:



- في قدر توضع على النار، يضاف زيت جوز الهند، ثم يضاف الزنجبيل والثوم المطحون والبندورة والكركم والكزبرة والفلفل الحار الأحمر والفلفل الأسود وورق الكاري، بالإضافة إلى كميّة قليلة من الماء. تدع هذه المقادير على النار لبعض الوقت.



- ثم يضاف السمك إلى هذا المزيج، وذلك حتى النضوج.



- تقدم قطع السمك مع الخلطة الهندية، وتزيّن بقطع من الفلفل الأحمر والأخضر الحار.





شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 03-13-2013, 12:33 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الورد79

التسجيل: 19-5-2013
العضوية: 1841
الدولة: بلد الشهداء حبيبتي الجزائر
المشاركات: 12,053
بمعدل : 4.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الورد79 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عطر الورد79  
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO