منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   عصائر و مشروبات (http://www.hayah.cc/forum/40/)
-   -   طريقة عمل شوربة لسان العصفور (http://www.hayah.cc/forum/t156665.html)

فاتن بشير 06-01-2015 09:45 PM

طريقة عمل شوربة لسان العصفور
 
لسان عصفور باللحمة ::
1 كيس لسان عصفور
2 مكعب مرقة اللحم كنور
¾ كجم لحم مقطع مكعبات
3 بصلة مفرومة
6 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة سمن أو زبد
2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم كنور
2 كوب ماء
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- يسلق لسان العصفور بإضافته إلى 4 لتر ماء مغلى مملح ثم يترك ليغلى مع التقليب من حين لاخر حتى النضج ثم يصفى و يترك جانبا.
- فى أناء على نار متوسطة، يسخن السمن ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يصبح لون البصل ذهبيا.
- يضاف مكعبات اللحم وتقلب لمدة 3 دقائق ثم تضاف الصلصة والماء ومكعبات المرقة وتترك على النار حتى ينضج اللحم.
- يسخن الفرن ويوضع لسان العصفور مع اللحم في صنية أو طاجن ويدخل الفرن لمدة ١٥دقيقة.
ويقدم ساخنا.

Eng Dina 06-03-2015 03:39 PM

رد: طريقة عمل شوربة لسان العصفور
 
صحة وهنا
طيب كتير في رمضان
وتسلم ايديكي

فاتن بشير 06-03-2015 07:02 PM

رد: طريقة عمل شوربة لسان العصفور
 
صحتيين وعافية


الساعة الآن 06:20 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO