02-01-2015, 08:29 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
فطيرة الجبن بالصور من مطبخيفطيرة الجبن وجبة شهية يحبها الجميع ، خاصة الأطفال سأقدمها لكم بطريقة سهلة وسريعة http://www.foxpic.com/Vunrt2J0.jpg سنستخدم عجينة العشر دقائق لخفتها وسهولة استخدامها وطعمها الطيب المكونات 5 أكواب من الطحين ربع كوب سكر 2 معلقة كبيرة خميرة نص كوب زيت ربع كوب حليب بودرة " يمكن استخدام الحليب السائل مع مراعاة تقليل كمية الماء في العجن " معلقة كبيرة لبن "زبادي" اختياري 2 كوب ماء دافيء الطريقة ضعي 3 أكواب من الطحين في وعاء العجن ، واضيفي الخميرة والسكر والحليب البودرة وحركيهم معاً ، ثم اضيفي الماء للعجن ستحصلي على عجينة رخوة وملتصقة ، اتركيها لمدة 10 دقائق بعد انتهاء العشر دقائق ، اضيفي باقي كمية الطحين ، واضيفي الزيت واعجنيها جيدا ، وستنتج عجينة متماسكة ولا تلتصق بيدك بإمكانك الآن استخدامها مباشرة في صينية الخبز ، امسحي الصينية بقليل من الزيت ، ثم افردي نص العجينة في الصينية أضيفي أى حشوة ترغبين بها ، أنا أضفت الزعتر والزيتون والقليل من الفلفل الأحمر ، ومن ثم أبرشي الجبن بشكل كبير فوق الحشوة ، ويشترط أن يكون من الجبن الذي يسيح بالحرارة ثم افردي باقي العجينة وضعيها فوق الجبن والصقي اطرافها بالعجينة السفلية ، أضيفي السمسم وحبة البركة على الوجه واضغطي قليلاً بيدك ليتلصق على الوجه " لم استخدم البيض لاني لا أرغب به " http://www.foxpic.com/Vec6FXzf.jpg اخبزيها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ، ثم قطعيها وتقدم ساخنة أو باردة http://www.foxpic.com/VhLBwtj0.jpg http://www.foxpic.com/VilfHVAG.jpg بنفس الطريقة ، يمكن استخدام حشوة من صدور الدجاج أو اللحم المفروم والمطبوخ مع الفلفل الملون والخضار ويستخدم للحشو باضافة الجبن أيضاً لأن سر الطعم اللذيذ هو استخدام الجبن بشكل كافي صحة وهنا مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق من صنع عضوات حياة |
|
02-01-2015, 09:13 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: فطيرة الجبن بالصور من مطبخي حلوة كثييير يسلموو | ||||||
02-02-2015, 10:40 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| رد: فطيرة الجبن بالصور من مطبخي يسلمو ايديكي وبارك الله فيكي | ||||||
02-02-2015, 10:26 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||
| رد: فطيرة الجبن بالصور من مطبخي يسلمو حبيباتي | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الجبن , بالصور , فطيرة , مطبخي , من |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|