تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

فخذ اللحم المشوية بالبطاطس طبخات رمضانيه 2014

فخذ اللحم المشوية بالبطاطس طبخات رمضانيه 2014 المقادير: قطعة لحم خروف زنة كيلوجرامين اربع فصوص ثوم ملح وفلفل اسود مطحون...(حسب الرغبه) كيلو بطاطس...(حبات ضغيرة) حبتا

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-17-2014, 07:47 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية thmine
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة
عرض البوم صور thmine  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-12-2013
العضوية: 64014
المشاركات: 1,632
بمعدل : 0.90 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
thmine غير متواجد حالياً

فراشة فخذ اللحم المشوية بالبطاطس طبخات رمضانيه 2014


فخذ اللحم المشوية بالبطاطس طبخات رمضانيه 2014 images?q=tbn:ANd9GcTJbZ_lzFlAiR1n1_UEM574kWztxaUW2zaJh5M0nmOnLxWu00cZ


المقادير:
قطعة لحم خروف زنة كيلوجرامين
اربع فصوص ثوم
ملح وفلفل اسود مطحون...(حسب الرغبه)
كيلو بطاطس...(حبات ضغيرة)
حبتا بصل كبيرتان(مقطعتان شرائح)
كوب ونصف الكوب من الطماطم المقشرة والمفرومة...
نصف كوب مرقة لحم...
نصف كوب خل تفاح...
ورقة غار...قطعة دارسين(قرفة)صغيرة...
ملعتقان كبيرتان زبدة...
الطريقة:
تمسح قطعة لحم الخروف بورق المطبخ وتغرز فيها السكين الحادة في عدة اماكن ليوضع فيها الثوم بعد تقطيعه الى شرائح(حسب عدد الشرائح)
يتبل لحم الخروف بالملح والفلفل ويوضع في وعاء الشي ويشوى في فرن معتدل الحرارة لمدة ساعة ثم يجفف من الدهون...
تقشر شرائح البطاطس وتشرح الى منتصفها(في العمق)وتصف حول قطعة الفخذ المشوية(الجزء المشرح الى الاعلى)وترش بعصير الليمون والملح والفلفل...
توضع شرائح البصل فوق حبات البطاطس وتضاف اوراق الغار والدارسين والزبدة ومرقة اللحم الى الوعاء..
يعاد الى الفرن ويطهي لمدة ساعة ونصف ساعة اخرى مع تقليب اللحم من مدة الى اخرى ليصبح بنيا ومحمصا من كل الجوانب...
يمزج اللحم ويوضع في الصحن التقديم الى جانب البطاطس المحمرة ويقدم مزينا باغصان الغار او اي خضار



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 07-19-2014, 05:17 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سوكراَ

التسجيل: 28-6-2013
العضوية: 96117
الدولة: .. ينبع البحر :$
المشاركات: 3,170
بمعدل : 2.52 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سوكراَ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور سوكراَ  
افتراضي رد: فخذ اللحم المشوية بالبطاطس طبخات رمضانيه 2014

وصفة يمي يمي :$
سلمت هاليمين :$


رد مع اقتباس
قديم 07-19-2014, 06:44 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سموتة

التسجيل: 20-3-2013
العضوية: 91756
الدولة: الجزائر
المشاركات: 217
بمعدل : 0.16 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سموتة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور سموتة  
افتراضي رد: فخذ اللحم المشوية بالبطاطس طبخات رمضانيه 2014

مشكورة اختي الكريمة و صح رمضانك


رد مع اقتباس
قديم 07-19-2014, 07:10 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية thmine

التسجيل: 11-12-2013
العضوية: 64014
المشاركات: 1,632
بمعدل : 0.90 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
thmine غير متواجد حالياً

عرض البوم صور thmine  
افتراضي رد: فخذ اللحم المشوية بالبطاطس طبخات رمضانيه 2014

مشکووووووووووورین
نورتو صفحتی



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO