العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

اسهل طريقه لعمل الكنافه في المنزل

اسهل طريقه لعمل الكنافه في المنزل المقادير: -1 كوب قطر -1 كوب سكّر -نصف كوب ماء -2 ملعقة صغيرة عصير حامض -2 ملعقة طعام ماء

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-11-2014, 01:22 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مـلاك
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور مـلاك  
معلومات العضوة

التسجيل: 14-4-2013
العضوية: 93372
الدولة: جـده
المشاركات: 1,348
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مـلاك غير متواجد حالياً

افتراضي

اسهل طريقه لعمل الكنافه في المنزل


اسهل طريقه لعمل الكنافه في المنزل hayahcc_1394529741_231.jpg

المقادير:
-1 كوب قطر
-1 كوب سكّر
-نصف كوب ماء
-2 ملعقة صغيرة عصير حامض
-2 ملعقة طعام ماء زهر
-500 غرام جبنة عكاوي
-1 ملعقة طعام زيت نباتي
-2 كوب فرك كنافة
-1 كوب قطر

طريقة التحضير:
1- لتحضير القطر، يوضع السكّر مع الماء في وعاء على نار متوسّطة. يُحرّك المزيج باستمرار حتّى بدء الغليان. يُزاد عصير الحامض وماء الزهر تدريجيّاً ويُحرّك جيّداً. يوضع جانباً ليبرد.
2- تُبرش الجبنة برشاً خشناً وتوضع في مصفاة. توضع المصفاة في وعاء كبير وتُترك الجبنة تحت الماء الجارية لمدّة20-15 دقيقة حتّى يخلو طعمها من الملح. تُعصر جيّداً.
3- تمسح صينيّة (عمق 3 سنتم. وقطر 25 - 30 سنتم.) بالزيت. يُفرك فرك الكنافة بين الأصابع حتّى ينعم، ثمّ يمدّ بالتساوي في الصينيّة ويُكبس جيّداً بكفّ اليد. توضع الصينيّة في الفرن المحمّى مسبقاً بدرجة 250) ْ م.) لمدّة 10 دقائق أو حتّى تحمرّ الجوانب. تُرشّّ الجبنة بالتساوي فوق الفرك وتوضع الصينيّة مجدّداً في الفرن لمدّة 5 دقائق أو حتّى تذوب الجبنة. تُترك جانباً حتّى تبرد قليلاً.
4- يوضع وجه طبق التقديم على الصينيّة.
5- تُقلب الصينيّة على الطبق بهدوء حتّى تبقى مُتماسكة ويُصبح الفرك على الوجه.
6-يُسكب القطر فوق الكنافة بالتساوي.
7- تُقطّع الصينيّة إلى 12 قطعة متساوية. تُقدّم ساخنةً.

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 03-12-2014, 12:57 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة


افتراضي رد: اسهل طريقه لعمل الكنافه في المنزل

والله شكلها يشهي مرا :$
ماننحرم يارب :$


رد مع اقتباس
قديم 03-12-2014, 04:17 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف


افتراضي رد: اسهل طريقه لعمل الكنافه في المنزل

اسعدني مرورك ياسوكراا
منووره


رد مع اقتباس
قديم 03-19-2014, 12:10 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة


افتراضي رد: اسهل طريقه لعمل الكنافه في المنزل

مشـــــــــكوره


رد مع اقتباس
قديم 03-19-2014, 08:35 AM   المشاركة رقم: 5

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف


افتراضي رد: اسهل طريقه لعمل الكنافه في المنزل

اسعدني مرورك حبيبتي
منووره


رد مع اقتباس
قديم 03-19-2014, 11:49 AM   المشاركة رقم: 6

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
ﻣ̷ﺷ̶͠ڕﻓ̨ة ﻣ̷ﻣ̲̌يّزًة


افتراضي رد: اسهل طريقه لعمل الكنافه في المنزل

جزاكي الله خيرا وبارك الله فيكي موضوع جميل يسلموا


رد مع اقتباس
قديم 03-20-2014, 05:09 AM   المشاركة رقم: 7

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف


افتراضي رد: اسهل طريقه لعمل الكنافه في المنزل

اشكرك ع مرورك العطر
منوووره


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO