كرات البطاطس بالبيشاميل في الفرن كرات البطاطس بالبيشاميل في الفرن المقادير كمية من البطاطس - بصل مفروم - 2 علب طون مصفى من الزيت - زيتون أخضر مقطع - ملح - ابزار (فلفل أسود) - زعتر تقشر وتصلق البطاطس في ماء مملح ، ثم تصفى وتطحن في الطحانة اليدوية ، نضيف لها ملح والقليل من الابزار ونتركها جانبا في مقلاة نضع البصل مع الزيت ، ملح ، البزار حتى تذبل وتنضج ، نزيل المقلاة ونضيف الزيتون ، الطون ، الزعتر صلصة البيشاميل 2 معالق كبيرة طحين - 2 معالق كبيرة زبدة - ملح - ابزار - القليل من الكوزة (جوز الطيب) - نصف لتر حليب تقريبا نضع الزبدة مع الطحين في كاصرول فوق نار هادئة مع التحريك ونضيف الحليب ونستمر في التحريك حتى نحصل على خليط كثيف ، نضيف الملح ، الابزار والقليل من الكوزة محكوكة وكمية من الجبن المفروم الطريقة نشكل من البطاطس كريات ، تبسط باليد نضع القليل من الحشو ثم تجمع على شكل كرة ، ثم نصفف كريات البطاطس في قالب (صحن) مذهون بالزبدة ، نفرغ عليها صلصة البيشاميل والجبن ثم تدخل الى الفرن حتى يتحمر وجهها وبالصحة والراحة |
رد: كويرات البطاطس بالبيشاميل في الفرن وصفة بتشهي مرا :$ سلمت هاليمين يارب :$ |
رد: كويرات البطاطس بالبيشاميل في الفرن اقتباس:
|
رد: كويرات البطاطس بالبيشاميل في الفرن طريقة رائعة |
رد: كويرات البطاطس بالبيشاميل في الفرن مشكورين طريقة رائعة |
رد: كويرات البطاطس بالبيشاميل في الفرن اقتباس:
|
الساعة الآن 12:26 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO