كرات البطاطس بالبيشاميل في الفرن

[ام ياسين2]

كرات البطاطس بالبيشاميل في الفرن

كرات البطاطس بالبيشاميل في الفرن
المقادير
كمية من البطاطس - بصل مفروم - 2 علب طون مصفى من الزيت - زيتون أخضر مقطع - ملح - ابزار (فلفل أسود) - زعتر
تقشر وتصلق البطاطس في ماء مملح ، ثم تصفى وتطحن في الطحانة اليدوية ، نضيف لها ملح والقليل من الابزار ونتركها جانبا
في مقلاة نضع البصل مع الزيت ، ملح ، البزار حتى تذبل وتنضج ، نزيل المقلاة ونضيف الزيتون ، الطون ، الزعتر
صلصة البيشاميل
2 معالق كبيرة طحين - 2 معالق كبيرة زبدة - ملح - ابزار - القليل من الكوزة (جوز الطيب) - نصف لتر حليب تقريبا
نضع الزبدة مع الطحين في كاصرول فوق نار هادئة مع التحريك ونضيف الحليب ونستمر في التحريك حتى نحصل على خليط كثيف ، نضيف الملح ، الابزار والقليل من الكوزة محكوكة وكمية من الجبن المفروم
الطريقة
نشكل من البطاطس كريات ، تبسط باليد نضع القليل من الحشو ثم تجمع على شكل كرة ، ثم نصفف كريات البطاطس في قالب (صحن) مذهون بالزبدة ، نفرغ عليها صلصة البيشاميل والجبن ثم تدخل الى الفرن حتى يتحمر وجهها
وبالصحة والراحة

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل صنية البطاطس فى الفرن
• وصفة الخضار بالبيشاميل بالصور - طريقة اعداد الخضار بالبيشاميل
• وصفه صينية البطاطس في الفرن , اكله صينية البطاطس في الفرن
• صينية البطاطس في الفرن , تعلمى تحضير صينية البطاطس في الفرن
• طريقة عمل حلوى كويرات بالشوكولا - خطوات عمل حلوى كويرات بالشوكولا

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[سوكراَ]

وصفة بتشهي مرا :$
سلمت هاليمين يارب :$

[ام ياسين2]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوكراَ

وصفة بتشهي مرا :$
سلمت هاليمين يارب :$

الله يحفظك ويسلمك من كل شر يارب

[طاهرزيزو]

طريقة رائعة

[طاهرزيزو]

مشكورين طريقة رائعة

[ام ياسين2]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طاهرزيزو

مشكورين طريقة رائعة

انتي الاروع حببتي