تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل فيليه الدجاج مع صلصة المشروم

طريقة عمل فيليه الدجاج مع صلصة المشروم المقادير دقيق , ملعقة كبيرة كريما سائلة,1.50 كوب دجاج فيليه,4 قطعة كبيرة فلفل أسود ,50. ملعقة صغيرة ملح

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-15-2013, 08:52 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سوكراَ
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة
عرض البوم صور سوكراَ  
معلومات العضوة

التسجيل: 28-6-2013
العضوية: 96117
الدولة: .. ينبع البحر :$
المشاركات: 3,170
بمعدل : 2.51 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سوكراَ غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل فيليه الدجاج مع صلصة المشروم

طريقة عمل فيليه الدجاج مع صلصة المشروم hayahcc_1376585560_634.jpg
المقادير
دقيق , ملعقة كبيرة
كريما سائلة,1.50 كوب
دجاج فيليه,4 قطعة كبيرة
فلفل أسود ,50. ملعقة صغيرة
ملح ,50. ملعقة صغيرة
أوريجانو ,50. ملعقة صغيرة
ريحان ,50. ملعقة صغيرة
شطة ,50. ملعقة صغيرة
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة
مشروم شرائح كبيرة,2 حبة
بقدونس مفروم,2 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- ضعي الفلفل، الملح، الأوريجانو، الريحان و الشطة, في طبقٍ صغيرٍ, ثم قلبيهم معاً جيداً
- وزعي البهارات على الدجاج مع دعك كل قطعةٍ على حدى, كي تلتصق البهارات بالدجاج وتتشرب بطعمها

- ضعي الزبدة والزيت في مقلاةٍ واسعةٍ، على نارٍ متوسطةٍ, لتذوب الزبدة وتسخن جيداً

- ضعي قطع الدجاج في المقلاة ودعيها لعدة دقائقٍ, إلى أن تتحمص جيداً وتنضج تماماً

- أخرجي قطع الدجاج من المقلاة, وأحتفظي بها ساخنةً لحين التقديم

- ضعي المشروم والثوم في نفس المقلاة، وقلبي لمدة دقيقة

- أضيفي الدقيق وقلبي ليختلط المشروم بالدقيق

- أضيفي المرق والكريمة، ثم قلبي الصلصة على نارٍ متوسطةٍ, لتغلي لمدة ٥ دقائق, ثم أضيفي البقدونس المفروم

- وزعي قطع الدجاج المحمرة، ثم أسكبي صلصة المشروم

- يقدم الدجاج مع الأرز مباشرةً



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO