منتديات شبكة حياة - طريقة عمل قطع الدجاج بنكهة الحامض الحلو,طريقة تحضير قطعالدجاج بنكهة الحامض الحلو

طريقة عمل قطع الدجاج بنكهة الحامض الحلو,طريقة تحضير قطعالدجاج بنكهة الحامض الحلو

طريقة عمل قطع الدجاج بنكهة الحامض الحلو,طريقة تحضير قطعالدجاج بنكهة الحامض الحلو

المقاادير :

800 غم صدر دجاج

خل أحمر

2 ملعقة خل بلسمي

1 ملعقة صغيرة عسل

20 غم زبدة

½ مغرفة مرق

ملح

فلفل أسود ..

الطريقة:

1- نقطع صدر الدجاج إلى قطع و نرش ما يكفي من الفلفل عليها، الملح و ندعها في مكان منعش مدة ساعة.

2- نذيب العسل في مقلاة مع ملعقة خل أحمر، الخل البلسمي، الزبدة، قطع الدجاج.

3- نطهو المقادير على نار مرتفعة مدة 10 دقائق حتى يصبح المرق كالكراميل.

4- نستمر بالطهي مدة دقيقتين ثم نضيف المرق، الفلفل و الملح و نغطي الوعاء.

5- نطهو على نار هادئة جداً مدة 10 دقائق ثم نقدم الدجاج ساخناً.

6- نقدم البطاطا المهروسة أو سلطة خضار إلى جانب قطع الدجاج.

طريقة عمل قطع الدجاج بنكهة الحامض الحلو,طريقة تحضير قطعالدجاج بنكهة الحامض الحلو