تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية

مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية السلام عليكم موضوعي هو مكرونة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-19-2013, 05:00 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,928
بمعدل : 0.69 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية

مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية

السلام عليكم
موضوعي هو
مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ان شاء الله الجميع بخير

مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية 54838_1210520014.jpg
ندخل على الطريقة مع المقادير :
ناخذ 2كوب ونص مكرونه النوع اللي تحبين وتسلق في ماء مع ملعقة زيت وملعقة ملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى
مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية 54838_1210519264.jpg
نعمل حشوة اللحم نشوح بصله كبيرة ثم نضيف عليها الثوم واللحم المفروم مقدار كوب ونص ونقلب الى ان ينشف ماء اللحمة طبعا على نار هادئه ثم نضيف الخضار ( فاصوليا + جزر + فلفل اخضر ) مقطعه كلها حجم صغير جدا ونقلبها مع اللحمه ونضيف بعد كذا البهارات والكمون والفلفل الاسود والماجي والملح طبعا المقدار حسب الذوق اذا ذبلة الخضار نضيف ملعقه كبيرة معجون طماطم وحبة طماطم مقطعه صغير ونقلب الى ان تتسبك وفي الاخير نضع شبت مفروم وهذا شكل الحشوة

مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية 54838_1210519394.jpg

مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية 54838_1210519491.jpg
البشاميل :
4 ملعقه كبيرة دقيق
4 كوب حليب
2ملعقه كبيرة زبدة
ملح
فلفل ابيض
صفار بيضه
نحرك الدقيق مع الزبده على النار مدة خمس دقايق ثم نضيف الحليب ونحرك الى ان يغلظ قوام البشاميل ثم نضيف الملح والفلفل
نقسم البشاميل قسمين قسم يخلط مع المكرونه والقسم الاخر نضيف عليه صفار البيضه
مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية 54838_1210519554.jpg
نبدأ العمل
ندهن القالب بالزيت ونضع نص المكرونه ونفردها زين

مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية 54838_1210519628.jpg






نضع الحشوة ونفردها زين
مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية 54838_1210519752.jpg
نضع باقي المكرونه ثم نصب باقي البشاميل على الوجه وندخلها الفرن الى ان تستوي
مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية 54838_1210519814.jpg
وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن ونتركها ربع ساعه ثم نقطعها وتمتعي بالذ مكرونه

مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية 54838_1210519880.jpg

وهذا شكلها بعد ما قطعتها
مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية 54838_1210519944.jpg

مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية 54838_1210520014.jpg
مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية 54838_1210520076.jpg
اتمنى تعجبكم وتطبقونها









منقوووووول




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 11-19-2013, 05:36 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الورد79

التسجيل: 19-5-2013
العضوية: 1841
الدولة: بلد الشهداء حبيبتي الجزائر
المشاركات: 12,053
بمعدل : 4.38 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الورد79 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عطر الورد79  
افتراضي

روووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووعة


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO