اكلات رمضانية 2013 , طريقة عمل الصفيحة الشامية 2013

[كبريائى غرورى]

اكلات رمضانية 2013 , طريقة عمل الصفيحة الشامية 2013

اكلات رمضانية 2013 , طريقة عمل الصفيحة الشامية 2013
اكلات رمضانية 2013 , طريقة عمل الصفيحة الشامية 2013

المكونات

• العجينة
• عدد 6 كؤوس طحين
• نصف كأس زيت
• ملعقة طعام خميرة فورية
• ربع كأس ماء تذوب فيه الخميرة
• ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشو :

• نصف كيلو لحم مفروم
• بصلة مقطعة قطعا صغيرة
• حبة طماطم مقطعة قطعا صغيرة
• ربع كأس زبادي
• ربع كاس زيت زيتون
• عدد 2 ملعقة طعام طحينة
• عدد 2 ملعقة طعام خل
• قليل من الملح
• قليل من البهارات المخلوطة

طريقة التحضير

1. تخلط جميع المقادير السابقة حتى تعطي حشوة متجانسة، وتخلط مقادير العجينة جميعا مع بعضها، ثم تعجن في العجان وتترك حتى تخمر العجينة
2. وتقطع دوائر وتفرد كل قطعة على حده ثم يوضع عليها ملعقة طعام من الحشوة السابقة
3. تصف في صينية الفرن للخبز في الفرن من أسفل على حرارة 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي
4. وتقدم ساخنة إلى جانب اللبن الرايب أو الزبادي، بالإضافة للأعشاب الطازجة كالنعناع والرشاد

اكلات رمضانية 2013 , طريقة عمل الصفيحة الشامية 2013
اكلات رمضانية 2013 , طريقة عمل الصفيحة الشامية 2013

مواضيع قد تعجبك:

• غموس القرع الحار , طريقة تحضير اكلات لذيذة
• صفيحة اللحم الشامية , طريقة عمل صفيحة اللحم الشامية
• طريقة عمل بوب كورن الدجاج 2013 , اكلات للاطفال حلوة كتير 2013
• الصفيحة , اكله الصفيحة , تعلمى اعداد الصفيحة
• ،طريقة عمل اكلات رمضانية

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ