العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > مقبلات و سلطات

شوربة الخضروات بالبهارات الهندية

شوربة الخضروات بالبهارات الهندية شوربة الخضروات بالبهارات الهندية شوربة الخضروات بالبهارات الهندية المكونات الأساسية خضرواتبهارات وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهى 30 دقيقة الكمية تكفى

مقبلات و سلطات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-04-2013, 05:48 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ام زياد العنزى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة
عرض البوم صور ام زياد العنزى  
معلومات العضوة

التسجيل: 5-9-2013
العضوية: 77810
الدولة: السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.34 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ام زياد العنزى غير متواجد حالياً

افتراضي

شوربة الخضروات بالبهارات الهندية


شوربة الخضروات بالبهارات الهندية

شوربة الخضروات بالبهارات الهندية


المكونات الأساسية خضرواتبهارات
وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهى 30 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص

المقادير :
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
1 بصلة ,متوسطة مفرومة
1 جزرة ,كبيرة, مكعبات متوسطة
1 بطاطس ,كبيرة, مكعبات متوسطة
2/1 كوب بسلة
2/1 كوب عيش الغراب ,شرائح
3 حبات طماطم ,شديدة الحمار
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور
1-2 مكعب مكعبات مرقة الدجاج فاين فودز كنور
1-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4/1 كوب لبن جوز هند
2 حبهان
1 ملعقة صغيرة كسبرة , مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا ,(بهارات هندية

طريقة الطهى :
*تقشر الطماطم ثم تعصر فى الخلاط مع 2/1 كوب ماء وتصفى بمصفاة دقيقة.
*يسخن الزيت فى إناء عميق فوق نار متوسطة. تضاف البصلة والحبهان وتقلب حتى يصبح لونها ذهبى. تضاف الكسبرة المطحونة و البهارات الهندية وتقلب جيدا.
*تفرك مكعبات المرقة وتضاف للإناء. يضاف الجزر والبطاطس والبسلة والمشروم. تقلب جميع المكونات جيدا.
*تضاف الطماطم المصفاة وصلصة الطماطم و 2 كوب ماء ساخن .عندما تبدأ فى الغليان تخفض النار وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضروات.
*يضاف لبن جوز الهند وعصير الليمون ويترك لمدة 5 دقائق أخرى. ترفع من على من على النار وتضاف الكسبرة أو البقدونس المفروم قبل التقديم مباشرة للتزيين.

شوربة الخضروات بالبهارات الهندية




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات

قديم 11-17-2013, 03:55 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة قسم الازياء والتجميل


افتراضي رد: شوربة الخضروات بالبهارات الهندية

تسلم ايديكى يا حبيبتى
يعطيكى العافيه


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO