جديد الفعاليات
دخول العضوات
10-26-2013, 03:08 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 جرّبي ورق العنب على الطريقة اليونانيةجرّبي ورق العنب على الطريقة اليونانية جرّبي ورق العنب على الطريقة اليونانية  بيروت- سيدتي نت المقادير: -نصف كيلوغرام من البصل الأخضر، مقطعة إلى شرحات رفيعة -فنجانان من الشاي من زيت الزيتون -200 غرام من الأرز -نصف كيلوغرام من ورق العنب -ملح، حسب الرغبة -بهار، حسب الرغبة -غصنان من الشبث -غصنان من البقدونس -قليل من النعناع -عصير حبتين من الليمون الحامض طريقة التحضير: 1- يسلق ورق العنب بصورة نصفية، ثم يغمس في وعاء يحتوي على ماء بارد حتى يحافظ على اخضراره. 2- يقلّب البصل في مقلاة تحتوي على نصف كمية الزيت، وذلك حتى يصبح لونه ذهبياً. ثم، يضاف كلّ من الأرز المغسول والمصفى والملح والبهار والبقدونس والشبث ونصف كوب من الماء. يطهى هذا المزيج، حتى تتبخّر المياه. 3- بعدها، يحشى ورق العنب بواسطة الأرز، ويلفّ بصورة طولية. ثم، يرتّب في داخل قدر، وتضاف إليه الكمية المتبقية من الزيت وكوبان من الماء المغلي والحامض، ويغطّى بواسطة طبق يوضع مباشرة فوقه. ويطهى على نار خفيفة. 4- يقدّم هذا الطبق بارداً، مع الزبادي. جرّبي ورق العنب على الطريقة اليونانية جرّبي ورق العنب على الطريقة اليونانية مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
أرجوان الملكي 
 جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الطريقة , العنب , اليونانية , جرّبي , على , ورق |
جرّبي ورق العنب على الطريقة اليونانية
العرض العادي
| |
الساعة الآن 02:24 PM.