طريقة عمل السمك الحار بالطريقة الصينيه

[بنوتة سعودية]

طريقة عمل السمك الحار بالطريقة الصينيه

طريقة عمل السمك الحار بالطريقة الصينيه
طريقة عمل السمك الحار بالطريقة الصينيه



السمك الحار على الطريقة الصينية وصفة وطريقة جديدة ورائعة لتقديم السمك بسرعة وسهولة على طاولتك


المقادير:
1 كيلو سمك فيليه
3 معلقة كبيرة سمسم ابيض محمص
1/2 كوب صلصة فلفل احمر حار
1/4 كوب عسل
1/4 كوب صويا صوص فاتحة
فلفل اسود – فلفل احمر – كبابة صيني – زنجبيل – بشر ليمون






1/2 كوب هويزون صوص
زيت سمسم او زيت ذرة


طريقة التحضير:
1- نجهز التتبيلة بمزج التوابل مع الهوريزون صوص والعسل وصوص الفلفل الاحمر الحار والصويا صوص


2-نقطع السمك لشرائح جوليان (طولية) ثم نتركه جانبا ونتبل السمك بالتتبيلة جيدا وتترك ل10 دقائق فقط لاغير.
3- نضع فى مقلاة كبيرة قليل من زيت السمسم حتى تسخن ثم نضع قطع السمك لتحمر جيدا مع التقليب ل5 دقائق حتى تأخذ لون محمر
4- وفى أناء أخر ضعي صوص التتبيل على النار ليغلى لـ10 دقائق حتى يسمك قوامه ثم ضعيه على شرائح السمك المحمرة وتترك لدقيقتين اخرتين على النار ثم رشيها بالسمسم وتكون جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.
ملاحظة :
*تقدم مع الأرز الأبيض.







































طريقة عمل السمك الحار بالطريقة الصينيه
طريقة عمل السمك الحار بالطريقة الصينيه

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة تحضير السمك الحار على الطريقة الصينية
• طاجن السمك بالطريقة اللبنانية
• السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة
• هامور صغير بالفلفل الحار لمحبي السمك
• كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارّة - طريقة تحضير كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحار

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية