الرئيسية
دخول الأعضاء
أقسام حياة
الرئيسية
المنتديات
المقالات
وصفات طبخ
الفيديو
الخدمات النسائية
تفسير الأحلام
الاسماء و معانيها
دليل المواقع
حياة إجابات
الصوتيات
تصنيفات الوصفات
أطباق الحمية
قيم غذائية
مأكولات بحرية
مشروبات
معجنات و فطائر
مقبلات
آيس كريم
كيك و تورت و كاتو
مخللات
مقبلات و أطباق جانبية
وجبات خفيفة
غير مصنفة
المطبخ الهندي
وجبات سريعة
صلصات
أطباق رئيسية
أطباق نباتية
وجبات و أغذية أطفال
المطبخ الإيطالي
المطبخ التركي
المطبخ الشامي
المطبخ الصيني
المطبخ العربي
المطبخ الغربي
حلويات عامة
سلطات
شوربات
وصفات مطبخ منال العالم
اختاري تصنيفاً
أطباق الحمية
قيم غذائية
مأكولات بحرية
مشروبات
معجنات و فطائر
مقبلات
آيس كريم
كيك و تورت و كاتو
مخللات
مقبلات و أطباق جانبية
وجبات خفيفة
غير مصنفة
المطبخ الهندي
وجبات سريعة
صلصات
أطباق رئيسية
أطباق نباتية
وجبات و أغذية أطفال
المطبخ الإيطالي
المطبخ التركي
المطبخ الشامي
المطبخ الصيني
المطبخ العربي
المطبخ الغربي
حلويات عامة
سلطات
شوربات
وصفات مطبخ منال العالم
القهوة العربية الأصيلة
مشروبات
بتاريخ
2-8-2015
1035 مشاهده
المكونات
خمسة أكواب من الماء ويفضّل ماء مفلتر .
خمسة ملاعق من القهوة المطحونة والمحمّصة .
ثلاث ملاعق من الهال المطحون طحناً خشناً .
ملعقة من حبوب الهال فقط دون قشر .
ثلاثة أعواد من القرنفل .
ربع ملعقة صغيرة من الزّعفران .
ربع ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون
طريقة التحضير
بعد مرور الرّبع ساعة ضعي القرنفل والزّنجبيل والزّعفران ودعيها تغلي لمدّة عشر دقائق إضافيّة .
أطفئي النار وإتركيها قليلاً قبل صبِّها بالدّلّة حتّى ترقد حبوب القهوة في القاع .
أضيفي حبوب الهال بدون قشر في قاع الدّلّة وهي فارغة .
صُبِّي القهوة في الدّلّة وصفِّيها بمصفاة سلك صغيرة حتّى تكون صافية تماماً .
أغلقي الدّلّة بإحكام حتّى لا تتعرض القهوة للبرودة .
وصفات أخرى
كيك القهوة
القهوة الفرنسية
القهوة التركية
التعليقات
تعليقات الفيسبوك