طريقة التحضير

• تقطيع التفاح إلى مكعبات أو شرائح مع إزالة البذور الداخلية.
• وضع التفاح في قدر مناسب.
• إضافة كمية كافية من الماء لتغطية قطع التفاح بشكل كامل.
• وضع التفاح على النار وتركه حتى ينضج مدة لا تقل عن ساعة كاملة.
• وضع قطع التفاح في مصفاة مغطاة بقطعة من القماش القطني كي يتصفى السائل عن قطع التفاح.
• يجب الضغط على التفاح بملعقة مناسبة لاستخراج أكبر كمية من العصير.
• يمكن استخدام طاحونة الطعام لهرس التفاح بشكل أكبر ثم استخدام المصفاة بعد ذلك.