تصنيفات الوصفات
شربة الدجاج و التوفو

المكونات

  • 200 غ من فيليه صدور الدجاج٬ المنزوع عنها الجلد والمقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 6 أكواب أو 1500 مل من الماء
  • 1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
  • 1 كوب أو 100 غ من الفطر٬ الطازج والمقطّع إلى أرباع
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح دائرية
  • 1 كوب أو 150 غ من البروكولي٬ المقطّع إلى زهرات صغيرة
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
  • 200 غ من التوفو٬ المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم

طريقة التحضير

يوضع الدجاج، والماء، وشوربة الدجاج بالشعيرية ماجي، والفطر في قدرٍ كبير ثم تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 إلى 7 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج مطهواً جيداً.

يُضاف الجزر وزهرات البروكولي والفلفل الأبيض ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 3 دقائق إضافية.

يُضاف التوفو وتُحرّك المكونات جيداً ثم تُقدّم الشوربة.

التعليقات