تصنيفات الوصفات
حلوى التمر

المكونات

  • صف كيلو من الدّقيق .
  • ملعقتان كبيرتان من السكّر القلاصي .
  • ربع كيلو من زبدة المرجرين.
  • لبن.

مكونات الحشوة

  • نصف كيلو تمر مبخّر ومنقّى.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من الزّبدة.
  • ملعقة كبيرة من الجلجلان.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزّهر.
  • بياض بيضة.

طريقة التحضير

  • ومي بمدّ العجين.
  • قطّعي العجين على شكل دوائر، وضعي وسط كلٍّ منها بعضاً من التمر.
  • جمّعي العجين حول التمر.
  • زيّني العجين بملقط خاص ذو أسنان، وضعيه بالفرن حتّى ينضج.
  • رشّي عليه السكّر القلاصي .

وصفات أخرى
بسبوسة التمر
حلوى السميد
حلوى الكعك بالتمر
التعليقات