تصنيفات الوصفات
شوربة الشوفان بالخضار

المكونات

  • الكوسا: 1 حبة (متوسط الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
  • الجزر: 1 حبة (متوسط الحجم، مقطعة مكعبات صغيرة)
  • الذرة الحلوة: ربع كوب
  • البصل: 1 حبة (صغير الحجم، ومفروم)
  • الثوم: فص (صغير ومهروس)
  • البازلاء: ربع كوب (مجمدة)
  • الشوفان: 3 ملاعق كبيرة (سريع الطهي)
  • الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
  • الماء: كوبان (كبير الحجم)
  • مرق دجاج: 1 مكعب
  • كريمة الطبخ: نصف كوب
  • ملح: حسب الرغبة
  • الفلفل الأبيض: حسب الرغبة
  • أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

 في قدر على النار يسخن الزيت ثم يُضاف البصل المفروم ومكعبات الجزر مع التقليب ثم الثوم.

2. يضاف المرق الساخن ويترك المزيح ليغلي لمدة 5 دقائق ثم تُضاف البازلا والكوسا ويتركوا ليغلوا لمدة 3 دقائق أخرى.

3. يضاف الشوفان ثم الذرة الحلوة.

4. يضاف الملح والفلفل والاوريغانو والكريمة ثم يرفع المزيج من على النار.

التعليقات