تصنيفات الوصفات
شوربة الفطر بالكريمة

المكونات

  • الفطر: 10 حبات (مقطع إلى شرائح طازج أو معلب)
  • طحين: 2 ملعقة كبيرة
  • الزبدة: 2 ملعقة كبيرة
  • مرق دجاج: 4 اكواب
  • كريمة الطبخ: نصف كوب (سائلة)
  • فلفل ابيض: نصف ملعقة صغيرة
  • ملح: ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

نذوب الزبدة في قدر على النار ثم نضيف الفطر ونقلبه مدة 10 دقائق حتى يذبل.

2. نضيف الطحين و نحرك لمدة دقيقة على نار هادئة  ثم نضيف مرق الدجاج بشكل تدريجي مع التحريك.

3. نضيف الملح و الفلفل و الكريما مع التحريك و نترك المزيج على نارهادئة حتى يغلي لمدة دقيقة.

4. نسكب الشوربة في طبق تقديم وتقدم ساخنة.

التعليقات