طريقة التحضير

1. سخنى الفرن على 350 درجة
2. حركى رف الفرن للمنتصف
3. ادهنى قالب 23×13بالزبدة والدقيق واتركيه جانبا
4. فى سلطانية متوسطة انخلى معا الدقيق والملح والبيكينج بودر
5. فى الخلاط الكهربائي اخفقى الزبدة حنتى تصير كالكريمة
6. اضيفى السكر واستمرى فى الخفق حتى تحصلى على خليط كريمي
7. اضيفي البيض واحدة واحدة واخلطى جيدا بعد كل اضافة
8. اضيفي الفانيليا والدقيق وبشر البرتقال واخلطى جيدا
9. صبي خليط الكيك فى القالب
10. وساويه ضهر الملعقة
11. اخبزيه فى الفرن لمدة 55 دقيقة او الى ان ينضج الكيك تماما
12. اخرجيه من الفرن واتركيه يهدأ قليلا ثم اقلبي القالب
13. واتركيه ليبرد تماما قبل التقطيع