طريقة التحضير

1. قشري التفاحات دون تقطيعها
2. في إناء على نار متوسطة، ضعي السكر وشراب الذرة والماء حتى يصبح شراب سميك نوعًا ما أشبه بالشربات
3. ضعي اللون
4. اغرسي أسياخ الشيش طاووك الخشبية الكبيرة في التفاح بحيث تدخل من ناحية ولا تخرج من الأخرى
5. انقعي التفاح في الشراب لمدة 10 دقائق بعد رفعه من على النار
6. أخرجي التفاح ورصيه على صينية أو سيخ حتى يبرد ويجف السكر حوليها
7. قدميه للصغار