طريقة التحضير

 انقعي الأرز في ماء

2-  شوحي البصل على نار هادئة في ملعقة زبد حتى يصبح اللون ذهبيًا

3-  أضيفي الثوم

4-  أضيفي الدجاج ثم المشروم

5-  بعد أن يجف الدجاج والمشروم أضيفي كوبين من الماء أو الشوربة

6-  أضيفي البهارات

7-  بعد غليان الماء أو الشوربة أضيفي الأرز بعد تصفيته

8-  اتركيه ينضج على نار هادئة

9-  في مقلاة أخرى، ضعي ملعقة صغيرة من الزبد وشوحي اللوز أولًا ثم الصنوبر والزبيب

10-  بعد تمام النضج، قدمي الأرز ساخنًا وزينيه بالزبيب والصنوبر واللوز والبقدونس