طريقة التحضير

1. سخني الفرن علي ١٨٠ درجة وتدهن صينية بالزيت
2. ضعي نصف كمية الجلاش مع دهن كل طبقة بالزيت
3. حمرّي السوسيس و المشروم في زيت في مقلاة مسطحة و يسكب فوق الجلاش و يوزع جيدا
4. اخفقي ٤ من البيض و اللبن و الملح و الفلفل و البابريكا
5. اسكبي فوق المشروم و السوسيس و تضاف الطماطم
6. ثم تعاد خطوات طبقات الجلاش
7. اخفقي بيضتين للوجه و تدخل الصينية الفرن نصف ساعة وتقدم ساخنة