كيلو كابوريا وسط
ثوم مفروم
ملح
فلفل
دقيق
تغسل الكابوريا جيداً بالدقيق والملح وتشطف بالماء جيداً ، ثم تتبل بالثوم
والملح والفلفل وتترك قليلاً .
يتم وضع الكابوريا على الشواية الجريل أو ترص على شبكة الفرن حتى تنضج
وتقدم . ملحوظة تتميز الأسماك والمأكولات البحرية مثل الجمبري والكابوريا باحتوائها على
نسبة عالية من اليود والفسفور وهما من أهم العناصر التي تشعل رغبة الرجل
وتساعد في نجاح العملية الجنسية .
