نصف كيلو مكرونة " أي نوع " سجق مقطع كوب وربع مايونيز 3/1 كوب جبن بارميزان مبشور3/1 كوب بقدونس مقطع 8/1 ملعقة صغيرة فلفل طازج مطحون1 فص ثوم مفروم1 كوب فطر مقطع شرائحربع ملعقة طعام مسحوق الريحان
يخلط المايونيز وجبن البارميزان والبقدونس والريحان والفلفل والثوم في وعاء واسع يضاف إليها المكرونة والسجق والفطر واخلطيهم جيداً توضع في صينية فرن وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم ترين عند التقديم حسب الرغبة وتقدم .