1 كيلو بطاطس
1/4 كيلو جوز الهند
1/2 كوب سكر بودرة
1/2 كوب دقيق
- تسلق البطاطس ثم تقشر ويضاف اليها جوز الهند وتعجن باليد. - يضاف اليها السكر والدقيق لتماسك العجينة ويسمح باضافة دقيق زيادة عند عدم تماسكها. - تشكل بمعلقة صغيرة وتوضع فى صينية بعد دهن الصينية بالزيت وتدخل الفرن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة وعند خروجها تترك لتبرد وتقدم باردة وبالهنا والشفا
