طريقة التحضير

نسلق الجزر و حبة البطاطس في مرق الدجاج, ثم نضرب المزيج في الخلاط و نصفيه.
نعيده إلى النار مع إضافة الكريما و الحليب و يملح و يترك على النار حتى يصبح سميك قليلاً ونزينه عند التقديم بملعقة كريما.