مقبلات لذيذة بالبطاطس والجبن في الفرن

مقبلات لذيذة بالبطاطس والجبن في الفرن

http://7awa.roro44.com/uploads/2013/07/12.jpg

عليكي عزيزتي أن تجددي من وصفاتك المعهودة حتي تساعدي علي اقبال أفراد عائلتك علي الطعام بشكل صحي وسليم ومفيد لهم. وتعتبر البطاطس من أشهر الاضافات التي تجدها علي كل مائدة وتنحصر طرق تقديمها اما مقلية او في الفرن او بالثوم .... اليكي اليوم طريقة جديدة لتحضير البطاطس بجبن الشيدر والموتزاريلا والكريما في الفرن.

المقادير
4 حبة بطاطس كبيرة مُقشرة ومغسولة
2/1 كوب جبن شيدر مبشورة
2/1 كوب جبن موتزاريلا مبشورة
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
ملح وفلفل
4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
4 كوب كريمة لباني


الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تُقطع البطاطس إلى عيدان رفيعة ثم تُوضع في وعاء عميق.
- يُضاف الجبن بنوعيه للبطاطس مع التقليب.
- يُضاف البقدونس والزعتر، تُخلط المكونات وتُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- يُصب الخليط في قالب ( صينية) فرن ثم يُصب فوقه الكريمة اللباني ( يُراعى أن تُغطي الكريمة خليط البطاطس).
- يُوضع القالب بالفرن لمدة حوالي ساعة أو حتى تمام نضج البطاطس وإحمرار السطح.
- تُوضع في طبق التقديم، تُقدم دافئة.

مقبلات لذيذة بالبطاطس والجبن في الفرن

مقبلات لذيذة بالبطاطس والجبن في الفرن