09-07-2013, 02:07 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطاليةطريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية المقادير: كيس مكرونة فلونكات ألوان 1/4 كوب زيت زيتون فنجان عصير ليمون ملعقتان خل عنب أحمر 1/2 كوب فليهات زيتون أسمر مخلل كوب تونة 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات 1طماطم صغيرة مقطعة مكعبات خص فرنساوى ألوان للتزيين الطريقة: يتم سلق المكرونة فى ماء مع ملح وقليل من الزيت، وبعدها نقوم بعمل الدريسنج (الصوص البارد) ونقوم بضرب كمية زيت الزيتون كلها بالمضرب الكهربى، وأثناء هذا نضيف عصير الليمون ثم خل العنب الأحمر ثم الملح ثم الفلفل، ونستمر فى الضرب لمدة 5 دقائق وبعدها نحضر باقى الكونات، ونقلبها مع المكرونة ومع الدريسنج (الصوص البارد)، ثم نقدمها فى طبق ونزينه بالخص الفرنساوى الألوان. طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الإيطالية , المكرونة , سلطة , طريقة , عمل |
|