09-06-2013, 03:17 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة تحضير شوربة الجزر والعدس الحارةطريقة تحضير شوربة الجزر والعدس الحارة طريقة تحضير شوربة الجزر والعدس الحارة المقادير: - ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار - 2 ملعقة بذور الكمون - 2 ملعقة زيت الزيتون - ½ 2 كوب جزر مفروم - 1 عصا كرفس، مقطعة ناعما - كوب عدس أحمر - 1.5 لتر مرق خضار حار - 4 ملاعق زبادي - حفنة صغيرة من الكزبرة طريقة التحضير - تسخن مقلاة كبيرة ثم قومي بإضافة رقائق الفلفل الحار وبذور الكمون. تقلى لمدة دقيقة او نحو ذلك، حتى أنها تطلق رائحة . إزالي من البذور من المقلاة وضعيها جانبا. - إضافي الزيت الى المقلاة، وعندما يسخن ، أضيفي الجزر والكرفس. وحركي لبضع دقائق، ثم قومي بإضافة العدس ومرق الخضار - غطي الوعاء واتركي الخليط يغلي حتى ينضج العدس وأضيفي الملح والتوابل - قدميها ساخنة وأضيفي على وجه الطبق ملعقة زبادي وبعض اوراق الكزبرة أو قطع الخبز المحمص. طريقة تحضير شوربة الجزر والعدس الحارة طريقة تحضير شوربة الجزر والعدس الحارة مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الجزر , الحارة , تحضير , شوربة , طريقة , والعدس |
|