قديم 07-21-2013, 09:13 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية الملاك الصامت
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة
عرض البوم صور الملاك الصامت  
معلومات العضوة

التسجيل: 12-6-2013
العضوية: 71966
المشاركات: 4,080
بمعدل : 1.19 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الملاك الصامت غير متواجد حالياً

جديد

تشيز كيك بدون فرن


تشيز كيك بدون فرن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم حبيباتي , كيف عاملين مع الصيام في الحر هذاتشيز كيك بدون فرن 059.gif
ربي يعينا ويتقبل صيامنا يارب تشيز كيك بدون فرن pray.gif


اليوم جبت لكم معي طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن بالصور
مقدمه من شبكة حياة عالم خاص بالمرأة

لعمل تشيز كيك ستحتاجون لـ :


للكراست علبة بسكويت مكسر حوالي الكوب ونصف
2ملعقة سكر
1ملعقة زبدة

للحشوه :
2ملعقة جيلاتين
ربع كوب ماء دافي
جيلاتين السادة مذوب في لماء ويترك خمس دقائق ليذوب بالكامل
1بيض
3/1 عسل نحل
1ملعقة فانيلا
250 غ جبنة فيلاديلفيا
2/1 كوب زبادي
2/1 كوب كريمة حامضة

والآن تابعوا معي خطوات عمل تشيز كيك بالصور
:

اولا نقوم بتكسير البسكويت هكذا :

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890839_372.jpg

ثم ضعي البسكويت في مصفاة لتصفيته

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890839_692.jpg

ثم صبيه في إناء

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890839_132.jpg

نذوب ربع كوب زبدة


تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890840_814.jpg




تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890840_885.jpg

واخلطي جيدا

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890840_622.jpg

ثم نرص البسكويت في الصينية

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890840_824.jpg


تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890841_265.jpg



نضع الجيلاتين والماء ويحرك جيدا او يسخن ليذوب الجيلاتين وهذه احسن طريقة ولكن لايجب ان يصل لدرجة الغليان

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890841_751.jpg




نخلط مع بعض البيضة في الخلاط

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890841_943.jpg



ومقدار العسل

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890842_921.jpg




والفانيلا

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890842_121.jpg




ثم نضيف الجين

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890842_223.jpg



والروب ويفضل يكون قليل الدسم

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890842_975.jpg



والكريمة الحامضة وايضا يفضل ان تكون قليلة الدسم طبعا مو شرط بالوصفة

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890843_650.jpg



ثم الجيلاتين ويخلط الحيط جيدا قبل صبه على طبقة لكراست

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890843_980.jpg




تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890843_881.jpg




تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890843_970.jpg




ثم نصب الخليط على البسكويت في المول


نضع الجيلاتين والماء ويحرك جيدا او يسخن ليذوب الجيلاتين وهذه احسن طريقة ولكن لايجب ان يصل لدرجة الغليان

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890841_751.jpg




نخلط مع بعض البيضة في الخلاط

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890841_943.jpg



ومقدار العسل

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890842_921.jpg




والفانيلا

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890842_121.jpg




ثم نضيف الجين

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890842_223.jpg



والروب ويفضل يكون قليل الدسم

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890842_975.jpg



والكريمة الحامضة وايضا يفضل ان تكون قليلة الدسم طبعا مو شرط بالوصفة

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890843_650.jpg



ثم الجيلاتين ويخلط الحيط جيدا قبل صبه على طبقة لكراست

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890843_980.jpg




تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890843_881.jpg




تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890843_970.jpg


ثم تدخل الثلاجة لتتماسك

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890844_868.jpg



طريقة التغطية
نحتاج الى 2/1 كوب بلوبري طازج او مثلج

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890844_556.jpg




نصف كوب ماء

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890844_927.jpg




2ملعقة نشا

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890844_279.jpg




1الى 2ملعقة اما عسل او فراكتوز

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890845_650.jpg




يرفع الخليط على النار الى يطبخ جيدا

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890845_327.jpg



مع التحريك

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890845_521.jpg



تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890845_388.jpg



بعد ان تنهرس حبات البلوبري ويثقل الخليط نضيف القليل من البلوبري الكامل حوالي كوب ونصف

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890846_579.jpg




فقط لثواني يخلط على النار لياخذ حلاوة المزيج وطعمه

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890846_645.jpg



يترك ليبرد ثم يصب فوق طربقة الجيز كيك ثم تبرد قليلا قبل التقديم

وهذا الشكل النهائي :

تشيز كيك بدون فرن hayah_1342890846_539.jpg

ما رأيكم عزيزاتي
إن شاء الله تلاقون الطريقة سهله وتجربوها
في انتظار ردودكم الحلوة
ودي للجميع تشيز كيك بدون فرن smile.gif




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 07-23-2013, 06:53 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف


افتراضي

مممممممممم روعة
يعطيك العافية
تحياتي



رد مع اقتباس
قديم 07-25-2013, 10:50 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة


افتراضي

رووووعة تسلمي يدك


رد مع اقتباس
قديم 07-26-2013, 12:24 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة ( VIP )


افتراضي

يسلموووووووووا


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO