خضراوات بزيت سمك مفيدة للقلب

[mumina]

خضراوات بزيت سمك مفيدة للقلب

خضراوات بزيت سمك مفيدةللقلب

توصل الباحثون في جامعة بريستول البريطانية, إلى طريقةجديدة لتعديل الخضراوات العادية لتحتوي على زيوت سمك صحية مفيدة للقلب تعرفبالأحماض الدهنية أوميغا-3 و6.
وحسب ما أوردته مجلة "الطبيعة" للتكنولوجياالحيوية, فقد نجح هؤلاء في إدخال جينات من نوعين من الطحالب ونوع واحد من فطرالمشروم إلى نبتة الرشاد، بحيث تمكنها من إنتاج الأحماض الدهنية المطلوبة.
ويرىالخبراء أن هذه النباتات المعدّلة تمثل إنجازا مثيرا في نطاق البحث عن مصادر طبيعيةودائمة من زيوت الأسماك المفيدة, مشيرين إلى أن أحماض أوميغا-3 تتوافر في أسماكالمياه الباردة كالتونة والسلمون، بينما تتواجد أحماض أوميغا-6 في زيوت نباتيةمعينة كزيت الزيتون والكانولا.
وقد أثبتت هذه الأحماض الدهنية فعاليتها في رفعمستويات الكوليسترول الصحي وتقليل الكوليسترول السيء, وبالتالي الوقاية من أمراضالقلب، كما أنها مفيدة لأدمغة الأجنة والرضع ونمو عيونهم وأعضائهمالحيوية






منقول

مواضيع قد تعجبك:

• مكرونة بزيت السمسم
• خبز بزيت الزيتون
• مدى افادة العلاقات الزوجية السعيدة - العلاقات الزوجية السعيدة مفيدة للقلب
• فاصوليا بزيت خفيفة ولذيذة
• وصفات بزيت الزيتون

منتديات شبكة حياة - عيادة حياة النسائية الطبية Obstetrics & Gynecology

[♥دلوعــــة♥♥ زوجهــــا♥]

يسلموووووووووووووو

[انين١٤١١]

جزاك الله خير