05-24-2013, 09:07 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
كفتة داوود باشا بالصور , طريقة تحضير كفتة داوود باشاكفتة داوود باشا بالصور , طريقة تحضير كفتة داوود باشا كفتة داوود باشا بالصور , طريقة تحضير كفتة داوود باشا المقادير 1/2 كيلو لحم بقري مفروم ( 15% دهن) ملح وفلفل وبهارات 3 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 كوب بصل شرائح 2 كوب عصير طماطم 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 كوب مرق دجاج 1/2 كوب فلفل أخضر شرائح رفيعة الطريقة - يُسخن الفرن لدرجة 180 مئوية. - في وعاء عميق، يُتبل اللحم بالتوابل مع التقليب باليد حتى تتداخل المكونات. - يُشكل اللحم باليد إلى كرات في حجم الليمونة تقريباً، تُرص كرات اللحم على صاج فرن، تُوضع بالفرن لمدة 10 دقائق تقريباً ( نصف تسوية). - يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف الثوم والبصل مع التقليب حتى يلين البصل دون أن يُحمر. - يُضاف عصير وصلصة الطماطم للخليط ثم يُضاف المرق، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُتبل بالملح والفلفل. - تُضاف شرائح الفلفل الأخضر وكرات اللحم بعد خروجها من الفرن، تُترك على النار لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى تمام نضج اللحم. - تُوضع في طبق التقديم، تُقدم مع الأرز الأبيض. كفتة داوود باشا بالصور , طريقة تحضير كفتة داوود باشا كفتة داوود باشا بالصور, طريقة تحضير كفتة داوود باشا مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
05-24-2013, 09:18 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| شكرآ جزيلآ لكى | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013 , باشا , بالصور , تحضير , داوود , طريقة , كفتة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|