منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   صينية المكرونة بالباشميل , طريقة تحضير صينية المكرونة بالباشميل بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t87751.html)

صمتى كلام 05-24-2013 09:55 AM

صينية المكرونة بالباشميل , طريقة تحضير صينية المكرونة بالباشميل بالصور
 
صينية المكرونة بالباشميل , طريقة تحضير صينية المكرونة بالباشميل بالصور

صينية المكرونة بالباشميل , طريقة تحضير صينية المكرونة بالباشميل بالصور




المقادير:


نصف ك مكرونة أقلام مسلوقة -

نصف ك لحمة مفرومة عصاج -
مقدار من الباشميل -
ملح - فلفل - معلقة صلصة طماطم -
مقادير الباشميل :
4 معالق كبيرة دقيق ( طحين ) -
4 معالق زبد كبيرة -
3 أكواب لبن كبير -
4بيضات -
ملح - فلفل - بهارات -
مكعب مرقة دجاج ( حسب الرغبة ) .


الطريقة:


الباشميل:


حمرى الدقيق فى الزبد حتى يصبح لونه ذهبى ثم ارفعيه من على النار وضيفى اليه اللبن مع التقليب المستمر ورجعيه على النار وضيفى مكعب المرقة بعد فركه وأرفعيه من على النار بعد ان يعطيكى السمك المناسب يكون مثل الكريمة وعندما يدفاء الخليط ضيفى اليه 3 بيضات والملح والفلفل والبهارات وأخلطيه جيدا

ضيفى معلقة الصلصة للمكرونة مع بعض الملح والفلفل و4 معالق كبيرة بمعجون الباشميل
ضعى نصف المكرونة فى صينية ثم ضعى عليها اللحم العصاج ثم ضيفى الجزء الثانى من المكونة وغطى وجه الصينية بباقى الباشميل وأخفقى بيضة مع بعض الملح والفلفل وأدهنى بها الوجه وتوضع فى الفرن لمدة ساعة تقريبا وبالف هنا


صينية المكرونة بالباشميل , طريقة تحضير صينية المكرونة بالباشميل بالصور

صينية المكرونة بالباشميل , طريقة تحضير صينية المكرونة بالباشميل بالصور



هدير 05-24-2013 06:11 PM

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى


الساعة الآن 01:26 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO