الدونات الشهية , طريقة تحضير الدونات بالصور

صمتى كلام · 05-23-2013, 08:39 AM

الدونات الشهية , طريقة تحضير الدونات بالصور

الدونات الشهية , طريقة تحضير الدونات بالصور

الدونات الشهية , طريقة تحضير الدونات بالصور

المقادير

زيت نباتي , حسب الرغبة
خميرة فورية , ملعقة صغيرة
حليب مركز غير محلى, كوب
ملح , ملعقة صغيرة
دقيق ,6 كوب
ماء دافىء, كوب
سكر ,50. كوب
بيض ,3 بيضة
زبدة ,25. كوب

طريقة التحضير
- نذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ٍ من الماء الدافىء
- نخفق البيض في صحنٍ صغيرٍ .

- نضع الطحين في صحنٍ كبيرٍ .

- نضيف خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز، كوب من الماء وملعقةٍ صغيرةٍ ملح .

- نخلط جميع المواد معاً لنشكل عجينة طرية ومتماسكة.

- نغطي العجين ونتركه لينفش.

- نسخن الزيت لحرارة 190 مئوية .

- نبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت .

- نقلي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً .

- نضع حبات الدونات على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد .

- نزين الدونات بالشوكولاتة أو الحليب المركز المحلى أو السكر.