سلطة بدبس الرمان والكتتشب - طريقة عملسلطة بدبس الرمان والكتتشب

صمتى كلام · 05-21-2013, 01:15 PM

سلطة بدبس الرمان والكتتشب - طريقة عملسلطة بدبس الرمان والكتتشب

سلطة بدبس الرمان والكتتشب - طريقة عملسلطة بدبس الرمان والكتتشب

سلطة بدبس الرمان والكتتشب - طريقة عملسلطة بدبس الرمان والكتتشب

المقادير:

*حبة فليفلةواحدة بارد .
*بصل( واحدة ) أبيض شرائح طولية رقيقة.
*طماطم واحدة مقطعة شرائح دائرية مقطعة أرباع .
*باذنجان شرائح مقلية .

* للتزيين

- ذرة.
- خبز محمص أو مقلي مقطع .
مربعات .
- قليل من الأرغانو ( الزعتر .
البري ).

الصلصة:

*نصف ملعقة دبس الرمان .
*كتشب فلفل حار نصف كوب.
*ملعقتين عصير لمونه( حسب الذوق ).
*قليل من زيت الزيتون ملعقتين .
*وقليل من الصماغ ( نصف ملعقة ).

الطريقة:

* تخلط مكونات السلطة مع بعضها .
* تخلط مقادير الصلصة مع بعض .
* تخلط الصلصة مع مكونات السلطة في طبق عميق . وتزين أولا الخبز ثم الذره ( حسب الرغبة ) ثم ترش بالزعتر البري

سلطة بدبس الرمان والكتتشب - طريقة عملسلطة بدبس الرمان والكتتشب

سلطة بدبس الرمان والكتتشب - طريقة عملسلطة بدبس الرمان والكتتشب