صلصة المعكرونة الصيفية - طريقة عمل صلصة المعكرونة الصيفية

صمتى كلام · 05-21-2013, 11:55 AM

صلصة المعكرونة الصيفية - طريقة عمل صلصة المعكرونة الصيفية

صلصة المعكرونة الصيفية - طريقة عمل صلصة المعكرونة الصيفية

صلصة المعكرونة الصيفية - طريقة عمل صلصة المعكرونة الصيفية

المقادير :

طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة ( 500 غرام)

1 بصلة أحمر ( هندي) متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة

6 زيتون أخضر منزوع البذور مقطع قطع صغيرة

1 معلقة طعام كبر مقطع قطع صغيرة

2 ملعقة شاي أوريجانو طازج مفروم

2 فص ثوم مدقوق ½ كوب / 125 مل زيت زيتون 375 غرام معكرونة فوتوتشيني

طريقة التحضير :

1 – اخلطي الطماطم والبصل والزيتون والكبر والبهار والثوم والزيت في وعاء عميق متوسط الحجم واخلطيها جيداً ثم غطيها واتركيها لبلة كاملة.

2 – اطبخي معكرونة الفوتوتشيني في قدر كبير في الماء المغلي حتى تصبح طرية ثم صفيها وأضيفي لها الصلصة..

صلصة المعكرونة الصيفية - طريقة عمل صلصة المعكرونة الصيفية

صلصة المعكرونة الصيفية - طريقة عمل صلصة المعكرونة الصيفية