العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > مقبلات و سلطات
التسجيل التعليمـــات المجموعات التقويم مشاركات اليوم البحث

شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا - طريقة عمل شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا

شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا - طريقة عمل شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا - طريقة عمل شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا شوربه الباذنجان بالجبن

مقبلات و سلطات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-21-2013, 10:36 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية صمتى كلام
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور صمتى كلام  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66833
المشاركات: 1,004
بمعدل : 0.23 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
صمتى كلام غير متواجد حالياً

افتراضي

شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا - طريقة عمل شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا


شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا - طريقة عمل شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا

شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا - طريقة عمل شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا

شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا - طريقة عمل شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا hayah_1337582215_258.jpg

المقادير:


2 ملعقة كبيرة زيت زيتون -

2 بصل صغير مفروم -
2 فص ثوم مفروم -
1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات -
4 كوب مرق دجاج -
3/2 كوب كريم -
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم -
1 كوب جبن موتزريلا مقطع شرائح رفيعة -
ملح وفلفل -
للتزيين :
2 فص ثوم مفروم ناعم-
بشر ليمون -
1 ملعقة كبيرة بقدونس.



الطريقة:


يُسخن الزيت في وعاء كبير ويُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة 5 دقائق

- يُضاف الباذنجان ويُطهى لمدة 25 دقيقة مع التقليب حتى يُطهى ويُحمر قليلاً
- يُضاف المرق ويُقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُطحن حتى ينعم
- يُعاد لنار متوسطة ويُضاف الكريم والبقدونس ويُتبل وتُترك حتى تغلي وتُرفع
- في هذه الأثناء يُمكن خلط جميع مكونات التزيين جيدا
- تُغرف الشوربة وتُجمل بقطع الجبن الموتزريلا وخليط التزيين

شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا - طريقة عمل شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا

شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا - طريقة عمل شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO