صمتى كلام | 05-21-2013 10:14 AM | شوربة الطماطم والفطر - طريقة عمل شوربة الطماطم والفطر شوربة الطماطم والفطر - طريقة عمل شوربة الطماطم والفطر شوربة الطماطم والفطر - طريقة عمل شوربة الطماطم والفطر المقادير
* ملعقتا طعام زبده .
* 1/2كأس كرّاث مقطّع.
*1/4 ملعقة شاي ثوم مقطّع بشكل رقيق .
* 3كؤوس طماطم.
* فلفل اسود وملح.
* ملعقتا طعام بقدونس مفروم .
* كأس حليب .
* 1شوربة الفطر.
* بقدونس للزينه . الطريقة
ذوبي الزبده في قدر ثم اضيفي الكرّاث والثوم وقلبيهم جيدا . يحرّك من حين لآخر حتى يصبح الكرّاث ناعما . اضيفي الطماطم والفلفل والملح وقلبيهم جيدا . إستمرّي بالطبخ حتى الغليان . اطبخيها حتى تصبح الطماطم طرية . أضيفي الحليب وشوربة الفطر والبقدونس للشوربة واتركيها حتى تثخن . زينيها بأغصان البقدونس وقدميها . شوربة الطماطم والفطر - طريقة عمل شوربة الطماطم والفطر شوربة الطماطم والفطر - طريقة عمل شوربة الطماطم والفطر |