بيتزا إسباني - كيفية تحضير بيتزا إسباني بيتزا إسباني - كيفية تحضير بيتزا إسباني

[صمتى كلام]

بيتزا إسباني - كيفية تحضير بيتزا إسباني بيتزا إسباني - كيفية تحضير بيتزا إسباني

بيتزا إسباني - كيفية تحضير بيتزا إسباني

بيتزا إسباني - كيفية تحضير بيتزا إسباني

المقادير:

العجين:

1/4،2 كوب دقيق.
1 ملعقة صغيرة خميرة مجففة.
1 ملعقة صغيرة سكر.
1 كوب ماء دافىء.
الحشوة:
1 كوب سبانخ مفروم.
1 ملعقة طعام زيت زيتون.
2 فصا ثوم مدقوقان.
1/2 كوب بصل مفروم.
1 علبة بندورة محفوظة 440 غرام.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
1/2 كوب زيتون مفروم.

الطريقة:

طريقة تحضير العجين:

ـ امزجي الخميرة مع السكر والدقيق في وعاء كبير.
ـ ثم أضيفي الماء الدافىء تدريجياً واخلطيهم حتى تصبح عجينة متماسكة ثم اعجنيها على أرض مفروشة بالدقيق حتى تصبح لينة ومتماسكة جداً.
ـ اتركي العجين لتختمر في قدر مدهون بالزيت واتركيها لمدة 51 دقيقة في مكان دافىء أو حتى تصبح متضاعفة.

طريقة صنع الحشوة:

ـ ضعي السبانخ في قدر على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع تغطية القدر ثم صفيها واضغطي عليها براحة اليد ثم اتركيها جانباً لتبرد.
ـ ضعي الثوم والبصل في قدر ساخنة مع قليل من الزيت وقلبيهما على نار خفيفة لمدة 6 دقائق.
ـ ثم ضفي البندورة واهرسيها وأضيفيها فوق البصل والثوم وأضيفي الفلفل واتركي الخليط لمدة 5 دقائق.
ـ ادهني صينية للفرن بقليل من الزبدة المذابة أو بالزيت.
ـ افرشي العجينة على أرض مفروشة بالدقيق ثم سطحيها على شكل الصينية ثم ضعيها فيها.
ـ انثري فتات السبانخ على العجينة بسماكة متساوية ثم انثري فوق السبانخ خليط البندورة.
ـ انثري فوق البندورة الزيتون المفروم.
ـ اخبزي العجينة في فرن ساخن على درجة حرارة 120° لمدة 03 دقيقة.
ـ قطعي البيتزا إلى مربعات صغيرة وقدميها إما ساخنة أو باردة.
بيتزا إسباني - كيفية تحضير بيتزا إسباني

بيتزا إسباني - كيفية تحضير بيتزا إسباني

مواضيع قد تعجبك:

• بيتزا مقلية,طريقة تحضير بيتزا مقلية,كيفية تحضير بيتزا مقلية
• بيتزا المكرونة ,طريقة تحضير بيتزا المكرونة ,بيتزا المكرونة
• بيتزا الرقائق- طريقة اعداد بيتزا الرقائق - خطوات تحضير ومقادير بيتزا الرقائق
• طريقة عمل بيتزا بالخضار - كيفية تحضير بيتزا الخضراوات
• بيتزا بالجبن الناعمة - بيتزا بالجبنة روعه - طريقة عمل بيتزا الجبن الشهية

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر