العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا

احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-22-2013, 03:21 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,927
بمعدل : 0.42 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي

احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا


احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا

السلام عليكم
موضوعي هو
احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا

جبل البيتزا


رايت جبل البيتزا في احد المنتديات فطبقت
فكرة الاخت حجابي عفافي جزاها الله الف خير الا ان المقادير و الحشوة تختلف.

العجينة:

ثلاثة ونصف كوب دقيق
+ ثلاثة ارباع كوب حليب بودرة
+ ربع كوب سكر
+ ملعقة صغيره ملح
+ ملعقة كبيره خميره
+ نصف ملعقه كبيرة بكنج باودر
+ ثلث كوب زيت ممكن زيت زيتون و انا خلطت الاثنين
+ كوب وثلث ماء دافئ

الطريقة
نعجن للحصول على عجينة متجانسة و نصنع منها كويرات من الافضل ان تكون

كويرات صغيرة الحجم
نتركها تختمر مدة 45 د
الحشوة:
انا حشيتها: فلفل اخضر+ زيتون اخضر و اسود حلقات بالشطة+ مشروم
+دجاج مسلوق مسحب+ جبن برايد
+2 م ك من صلصة الطماطم.
الصلصة: صلصة البيتزا المعتادة: قليل من الثوم المفروم مشوح في قليل من زيت
الزيتون + طماطم مقطعة صغير + صلصة الطماطم + ملح و بهار و قليل من
الاوريغانو
نحشو الكويرات بالحشوة و نضعها في قالب مجوف من الوسط

نذهن الوجه بزيت الزيتون


احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا 77244_1216452090.jpg


نتركها ترتاح لمدة 10 د و الى الفرن حتى تنضج


احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا 77244_1216452768.jpg


نقلب القالب في صينية اخرى

احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا 77244_1216452303.jpg


ندهن الوجه بباقي الصلصة و ننثر الجبن و نعيدها الى الفرن حتى يدوب الجبن

احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا 77244_1216452367.jpg



احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا 77244_1216452426.jpg



كب كيك البيتزا

من نفس العجينة نعمل كويرات
نحشيها بحشوة البيتزا
نضعها في قوالب الكب كيك
نتركها ترتاح 10د
نذهنها بصفار البيض او بالحليب
ننثر عليها حبة البركة او السمسم
انا عملت حشوتين
حشوه البيتزا و حشوه التونا
و ندخلها الفرن

احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا 77244_1216453048.jpg



احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا 77244_1216453093.jpg



احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا 77244_1216453132.jpg



احد شاف جبال البيتزا ؟؟ ومعاها كب كيك البيتزا ... بالخطوات المصورة إتفضلوا 77244_1216453179.jpg


منقول للأمانة




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر

قديم 08-26-2013, 03:35 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة


Thumbs up

مشكوره ع الوصفه


رد مع اقتباس
قديم 09-02-2013, 01:09 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى


افتراضي

بموت في البيتزا
يسلمووووووووووووووووووو


رد مع اقتباس
قديم 09-19-2013, 03:37 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي


افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


رد مع اقتباس
قديم 09-24-2013, 04:58 PM   المشاركة رقم: 5

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة مميزة - عضوه مؤسسه ومبدعه


افتراضي

جزاكى الله خيرا على الفكره الحلوه دى يسلموووووووووووو


رد مع اقتباس
قديم 09-25-2013, 05:23 AM   المشاركة رقم: 6

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية


افتراضي

يسلمووووووووووووووووووووو و على الافكار المذهله
ومع انتظار المزيد


رد مع اقتباس
قديم 04-18-2013, 07:10 PM   المشاركة رقم: 7

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف


افتراضي




رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO