حمص بطحينة - كيفية تحضير حمص بطحينة

[صمتى كلام]

حمص بطحينة - كيفية تحضير حمص بطحينة

حمص بطحينة - كيفية تحضير حمص بطحينة

حمص بطحينة - كيفية تحضير حمص بطحينة

الكمية تكفي لخمسة أشخاص
مدة التحضير: 20 دقيقة

الطريقة المقادير:

المقادير:

2 كوبا حمص مسلوق أو معلب.
2 فصا ثوم، مهروسان مع قليل من الملح.
1/2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
1/2 كوب عصير الليمون الحامض.
3/4 كوب طحينة.
1/4 كوب بقدونس مفرومة فرماً ناعماً.
كمون (حسب الرغبة).

الطريقة:

ـ صفي الحمص واطحنيه بمطحنة الخضار احتفظي بملعقة طعام من الحمص الحب للتزيين.
ـ إخلطي الثوم المهروس والملح وعصير الليمون الحامض خلطاً بطيئاً بالطحينة. أضيفي الخليط إلى الحمص المطحون واخلطي جيداً.
.ـ يجب أن يكون الحمص سميكاً وناعماً.
ـ إسكبي المزيج في أطباق التقديم وزينيه بقليل من الكمون وبقليل من زيت الزيتون والبقدونس المفرومة والحمص الحب. قدميه بارداً.

حمص بطحينة - كيفية تحضير حمص بطحينة

حمص بطحينة - كيفية تحضير حمص بطحينة

مواضيع قد تعجبك:

• كيفية تحضير الكريب
• سلطة الباذنجان بطحينة الفول السودانى
• طريقة تحضير وعمل سوفلية بالشوكلاطة - كيفية تحضير السوفلية اللذيذ بالشوكلاطة
• كيفية تحضير اللبنية
• تحضير سلطة التاكو - شرح عمل تاكو باللحم - كيفية تحضير التاكو

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[هدير]

شكرآ لكى حبيبتى