القهوة الخليجية ...
القهوة الخليجية ... المقادير:
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجة فاتحة وخشنة
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
المقادير: فنجانين بن قهوة مقلية بدرجة فاتحة وخشنة ملعقتين صغيرتين هيل نصف ملعقة صغيرة زعفران ملعقتين طعام ماء ورد لتر ماء طريقة التحضير: 1) يغلى الماء ثم تضاف القهوة وتغلى ثلاث مرات ، وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
2) ضعي الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
3) واسكبي فوقها القهوة