طريقة الكباب بالبرغل , كباب بالبرغل , خطوات تحضير طبق كباب بالبرغل كباب بالبرغل http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...04217hayah.jpg الطريقة ينقع مقدار ربع كوب من البرغل في ماء ثم يصفى ويضاف إليه اللحم المفروم والملح والفلفل الحلو وفلفل أسود ونعناع ناشف ويرتب في أعواد الشوي ويرص بصينية ملبسة بالقصدير ومدهونة بالزيت لحين الإستواء والوصول للتحميرة المطلوب ملاحظة في حال كون العجينة غير قابلة للتشيكل يضاف قليل من الماء وتدعك مقادير صلصة البندورة على النار يوضع البصل مع الزيت والثوم والفلفل الأحمر البودرة والطماطم المفرومةوالماجي في صحن التقديم ترتب صلصة الطماطم وتعتليها حبات الكباب وترش بالبقدونس المفروم طعم الكباب أقرب للكبة ويحتاج عصير حامض http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...04217hayah.jpg |
الساعة الآن 06:41 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO